AKAJU MAJI Cashewsaft

AKAJU MAJI ist ein 100-prozentiger Cashewsaft, der durch Upcycling der Cashewfrucht vor der Weiterverarbeitung zur Gewinnung von Cashewnüssen hergestellt wird.

AKAJU (auch AKAJU FOODS)  ist eine innovative Marke, die den Wert der Cashewfrucht durch ihre vollständige Verwertung neu definiert. Die Cashewfrucht besteht aus zwei Teilen: dem Cashewapfel, einer Scheinfrucht, und der eigentlichen Frucht, der Cashewnuss, die am Ende des Apfels hängt.

Unsere Arbeit zur vollständigen Verwertung der Cashewfrucht basiert auf dem seit 2018 erfolgreich erprobten Konzept (The Origin Impact) der preisgekrönten Marke für Kakaofrucht-Innovationen KOKOJOO und der AFOODS Group. AKAJU verbindet über Generationen weitergegebenes afrikanisches Wissen mit modernster Verarbeitungstechnologie. Das Ergebnis ist purer Genuss, der lokal in Afrika neue Einkommensquellen generiert, Lebensmittelverschwendung stoppt und international afrikanischen Innovationsgeist aufzeigt.